动物体内含铜酶的营养生理功能

• 作者: 代宝贵 刘红梅 王金成
• 来源期刊: 养殖技术顾问
• 学科: 农学
• 关键词: 营养生理功能 动物体内 酪氨酸酶 含铜 细胞色素氧化酶 超氧化物歧化酶 必需微量元素 氧化还原过程
• 年，卷（期）: 2011,（8）
• 所属期刊栏目: 饲料与添加剂
• 页码范围: 75-75
• 分类号: S816.7
• 字数: 1940字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-1921.2011.08.074

摘要

铜是人和动物必需微量元素，在动物体内的营养生理功能十分广泛，主要通过铜蓝蛋白（CP）、酪氨酸酶、胺酰氧化酶、细胞色素氧化酶和超氧化物歧化酶等各种含铜酶参与动物机体造血、新陈代谢、生长繁殖、维持生产性能、增强机体抵抗力等生物氧化还原过程。总的来说，动物体内含铜酶的营养生理功能主要体现在以下几个方面。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘红梅		27	18	2.0	2.0