"青海444"燕麦中皂苷提取工艺研究

• 作者: 屠兰英 李琼 黄梓平
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 燕麦 皂苷 提取工艺
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 页码范围: 836-837,842
• 分类号: S37
• 字数: 2277字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2011.02.085

摘要

[目的]研究利用索氏浸提法提取燕麦中皂苷的工艺条件.[方法]以乙醇–正丁醇为溶剂,以皂苷Re为标准品,采用分光光度法定量分析燕麦提取液中总皂苷含量,利用正交试验设计研究料液比、乙醇浓度、浸提温度对提取率的影响.[结果]各因素对皂苷提取率影响的主次顺序依次为:乙醇浓度>料液比>浸提温度;最佳提取条件:料液比为1∶7,乙醇浓度70%,浸提温度60 ℃;在此条件下,提取率为2.504%.[结论]该方法操作方便,简单易行,具有推广应用价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	屠兰英	青海大学化工学院	41	142	6.0	10.0
2	黄梓平	青海大学化工学院	31	232	8.0	14.0
3	李琼	青海大学化工学院	12	10	2.0	3.0