锦灯笼酸浆宿萼皂苷提取工艺的研究

• 作者: 任石涛 孟庆然 王晓闻 耿红兰
• 来源期刊: 山西农业大学学报(自然科学版)
• 关键词: 锦灯笼酸浆宿萼 皂苷 提取
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 页码范围: 341-345
• 页数: 5页
• 分类号: TQ028.9|TQ467.8
• 语种: 中文

摘要

以锦灯笼酸浆宿萼为原料,采用回流提取工艺研究了乙醇浓度、浸提时间、浸提温度和料液比对皂苷得率的影响.在单因素试验的基础上进行了正交试验,得到最优提取工艺组合为:80％的乙醇,60℃,120 min,1∶9的料液比.此条件下总皂苷的得率为4.283 mg·g-1.由方差分析可得,时间对皂苷提取率的影响差异不显著,故可缩短时间至105 min.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王晓闻	山西农业大学食品科学与工程学院	78	341	11.0	16.0
2	任石涛	山西农业大学食品科学与工程学院	11	48	4.0	6.0
3	孟庆然	山西农业大学食品科学与工程学院	4	18	2.0	4.0
4	耿红兰	山西农业大学食品科学与工程学院	3	14	2.0	3.0