农产品供应链模式与质量安全分析——以黑龙江为例

• 作者: 沈欣 霍红 黄志鹏
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 经济
• 关键词: 农产品 质量安全 供应链模式
• 年，卷（期）: 2011,（32）
• 所属期刊栏目: 农业经济·农业管理
• 页码范围: 20105-20106,20112
• 分类号: F304.3
• 字数: 3984字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2011.32.168

摘要

分析了果蔬、肉禽、水产品和乳制品4类农产品供应链模式及其在供应链环节中出现的食品安全问题.针对不同的模式,提出了保障黑龙江省农产品质量安全的建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	沈欣	哈尔滨商业大学管理学院	21	135	7.0	10.0
2	霍红	哈尔滨商业大学管理学院	89	913	13.0	27.0
3	黄志鹏	哈尔滨商业大学管理学院	4	33	4.0	4.0