糖代谢异常孕妇膳食营养状况调查

• 作者: 李雪丹
• 来源期刊: 吉林医学
• 学科: 医学
• 关键词: 产前保健 妊娠期糖尿病 营养评价
• 年，卷（期）: 2011,（24）
• 所属期刊栏目: 调查报告与研究
• 页码范围: 5051-5052
• 分类号: R1
• 字数: 2367字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-0412.2011.24.080

摘要

目的:调查糖代谢异常孕妇饮食结构及营养素摄入情况,以便有针对性地进行营养指导.方法:选取OGTT试验异常孕妇79例作为调查对象.使用24 h膳食回顾调查法,分析调查对象每天膳食热能及各种营养素摄入量,能量、蛋白质和脂肪来源,餐次比情况,并将饮食状况与孕妇OGTT血糖浓度进行Logic回归分析.结果:调查对象大部分热能摄入过量;脂肪及糖类产热比偏高,蛋白质产热比相对偏低(P<0.05).三餐能量分配不合理,晚餐过高,早餐不足.经过Logistic回归的分析,早餐中粥、肠粉和米饭的摄入过多为危险因素,水果日摄入量>400 g为危险因素;孕期蔬菜食物日摄入量400 g以上为保护因素.结论:糖代谢异常妇女饮食营养结构不合理.有必要进行个体化饮食指导,提高怀孕与生育的质量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李雪丹		6	12	3.0	3.0