丙氨酰-谷氨酰胺对建鲤的适宜投喂模式

• 作者: 何义进 李子平 牛小天 王桂芹 芦洪梅 赵朝阳 韩宇田
• 来源期刊: 西北农林科技大学学报：自然科学版
• 学科: 农学
• 关键词: 丙氨酰－谷氨酰胺 建鲤 生长性能 饲料利用 体组成
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 动物科学
• 页码范围: 1-7
• 页数: 7页
• 分类号: S965.116.373.1
• 语种: 中文

摘要

【目的】探讨丙氨酰-谷氨酰胺（Ala—Gin）对建鲤适宜的投喂模式。【方法】以初始质量（33．52±0．17）g的建鲤鱼种为研究对象，在室内单循环养殖系统中进行8周生长试验，分别配制添加0．0g／kg（对照饲料）和5．0g／kg（试验饲料）Ala—Gin的等氮（350g／kg粗蛋白）、等能（17kJ／g）饲料，采用5种不同的Ala—Gln投喂模式（I．连续8周投喂对照饲料（对照组）；Ⅱ．试验饲料2周间隔投喂；11I．前4周投喂试验饲料，后4周投喂对照饲料的4周间隔投喂；Ⅳ．前4周投喂对照饲料，后4周投喂试验饲料的4周间隔投喂；V．8周连续投喂试验饲料），研究Ala—Gln投喂模式对建鲤生长、饲料利用和体成分的影响。【结果】Ala—Gln连续投喂和间隔投喂时，建鲤的生长性能均显著高于对照组（P〈0．05），2周间隔投喂组建鲤的平均增质量率和特定生长率均显著高于4周间隔和连续8周投喂组（P〈0．05），2组4周间隔投喂组间无显著差异（P〉0．05），但前4周投喂试验饲料的4周间隔投喂组建鲤的平均增质量率和特定生长率高于8周连续投喂组（P〈0．05），2周间隔投喂组和后4周投喂试验饲料的4周间隔投喂组建鲤的脏体比显著低于对照组（P〈0．05）；在Ala—Gln的4种不同投喂模式下，建鲤的摄食率均显著高于对照组（P〈0．05），2周间隔投喂组和前4周投喂试验饲料的4周间隔投喂组建鲤的蛋白效率显著高于对照组（P〈O．05），2周间隔投喂组和前4周投喂试验饲料的4周间隔投喂组建鲤的饲料系数显著低于对照组和连续8周投喂组（P（0．05）；只有8周连续投喂组建鲤的白肌粗蛋白质含量显著高于对照组（P〈0．05）。【结论】在本试验条件下，饲料中添加Ala—Gln可提高建鲤的生长、饲料利用和白肌粗蛋白质含量，但不同投喂模式间有显著差异，从建鲤生长性能、饲料利用和体组成的角度，并结合经济性和适用性等进行考虑，建议采用2周间隔投喂模式或前4周投喂添加Ala—Gln饲料的4周间隔投喂模式。