采用CFD数值模拟技术优化发酵罐内桨叶组合

• 作者: 倪伟佳 刘烦 史仲平 桑美纳 段作营 段生兵
• 来源期刊: 生物学杂志
• 学科: 工学
• 关键词: CFD数值模拟 气液两相流 桨叶组合 速度场
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 所属期刊栏目: 技术方法
• 页码范围: 81-85
• 分类号: Q819|TQ92
• 字数: 3821字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-1736.2012.04.081

摘要

使用CFD模拟软件Fluent对实验室用7L通气搅拌发酵罐内不同桨叶组合的搅拌效果进行气液两相流模拟.首先对发酵罐自带桨叶组合进行模拟,针对模拟结果提出两种改进桨型组合,对比分析3种组合的速度矢量图、速度分布柱形图和速度云图,以此优化出一种搅拌效果较好的桨型组合.结果表明:发酵罐内的流场可受通气的影响而发生改变,通气发酵过程的模拟采用多相流模型更为准确;底层桨离底距离的不同可导致发酵罐内流场的不同,以六直叶圆盘涡轮桨为底桨时,离底距离应不小于T/3;液相死区的大小是由桨叶组合、桨叶安装位置以及气液两相的相互作用共同导致的,不能单纯靠提高转速改善;在800 r/min下,搅拌效果组合3为最佳.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	段作营	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	84	674	14.0	21.0
2	史仲平	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	52	251	8.0	12.0
3	段生兵	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	4	23	3.0	4.0
4	刘烦	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	2	10	2.0	2.0
5	倪伟佳	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	1	7	1.0	1.0
6	桑美纳	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	1	7	1.0	1.0