转基因产品可追溯管理及溯源技术研究进展

• 作者: 李奎 杨亮 杨露 熊本海 罗清尧
• 来源期刊: 农业生物技术学报
• 学科: 农学
• 关键词: 转基因动物 转基因饲料 标识 可追溯管理 溯源技术
• 年，卷（期）: 2012,（8）
• 所属期刊栏目: 评述与展望
• 页码范围: 965-970
• 分类号: S-1
• 字数: 4074字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-7968.2012.08.017

摘要

家畜生产链中的转基因技术作为改善农业技术,提高农业经济效益的新技术,是21世纪不可回避的并需要积极应对的技术领域.鉴于转基因食品、动物饲料及其动物产品的安全与风险并存,本文阐述了转基因生物及转基因动物的概念内涵,总结了世界各国及其消费者对转基因技术及其产品的接受态度,其中欧盟对于GM食品、饲料及GM动物的开发持谨慎的态度,在相关标识及立法上起步早,并随着技术进步不断完善立法.对于食品和饲料的GM的标识阈值欧盟为0.9％,澳大利亚和新西兰则为1％,日本与韩国则对此标识未作要求,美国、加拿大和阿根廷等则对GM产品标识采取自愿的方法,而我国目前的相关立法着重于对转基因产品安全审批,但对终端产品管理和标识尚无界定.其次,本文总结了中国在转基因动物溯源技术方面所开展的工作,一是基本构建了基于基因改良的转基因动物数据库及溯源网络平台(www.gmanimal.com.cn)；二是提出了转基因动物产品溯源的全程标识技术路线；三是使用Net及网络数据库技术开发了转基因动物(猪)及其产品全程溯源模式系统,可实现从是否使用转基因饲料和(或)使用转基因动物及其产品生产的正向跟踪及方向溯源,为满足政府的监管及消费者的知情权和选择权在技术上做好了储备.