阻抑催化动力学光度法测定板栗罐头中痕量EDTA

• 作者: 刘永明 王湘敏 贾风燕 邬旭然 陈伟
• 来源期刊: 理化检验：化学分册
• 学科: 化学
• 关键词: 阻抑催化动力学法 EDTA 板栗罐头
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 工作简报
• 页码范围: 15-17,22
• 页数: 4页
• 分类号: O657.32
• 语种: 中文

摘要

在硫酸介质中,Fe（Ⅲ）对过氧化氢氧化中性红的褪色反应具有强的催化作用,EDTA对上述指示反应具有灵敏的阻抑作用,从而提出了一种阻抑催化动力学光度法测定板栗罐头中痕量EDTA的方法。优化的试验条件如下：①过氧化氢用量为1.0mL;②0.1g.L-1中性红溶液用量1.0mL;③50.0mg.L-1 Fe（Ⅲ）溶液用量为0.12mL;④反应温度为沸水浴;⑤反应时间为10min。EDTA的质量浓度在900μg.L-1以内与ΔA呈线性关系,检出限（3s/k）为8μg.L-1。方法用于板栗罐头中EDTA的测定,测定值的相对标准偏差（n=6）小于3.0%,加标回收率为93.0%～96.0%。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘永明		95	847	14.0	23.0
2	邬旭然		51	247	8.0	12.0
3	陈伟		7	67	4.0	7.0
4	贾风燕		12	74	5.0	8.0
5	王湘敏		7	29	3.0	5.0