月落乌啼霜满天——2011中国乳品行业回顾

• 作者: 郑王娜
• 来源期刊: 中外食品
• 学科: 工学
• 关键词: 乳品行业 中国 累计产量 乳制品 生产量
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 焦点
• 页码范围: 24-27
• 页数: 5页
• 分类号: TS252.1
• 字数: 5635字
• 语种: 中文

摘要

2011年，乳制品产量上升幅度较快。截至8月底，全国乳制品生产量累计达到1516．45万吨，13．95％。较2010年同期增速回升4．O7个百分点。单月来看，2011年8月乳制品生产量达到211．49万吨，同比增长14．61％。总体来看：1～9月乳制品累计产量增速略有起伏．11～2月份处于一个相对低点，3月份累计增速猛增到近一年来的最高点，