日本的食品营养标签相关法规及实施状况和管理办法

• 作者: 石见佳子
• 来源期刊: 中国卫生标准管理
• 学科: 医学
• 关键词: 食品营养标签 日本 管理 法规 营养成分 功能表 健康
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 标准解读
• 页码范围: 56-62
• 页数: 7页
• 分类号: R15
• 字数: 5146字
• 语种: 中文

摘要

日本营养表示制概要度 日本营养表示制度是在健康增进法的基础上制定的。用于销售的食品在进行营养成分的含量表示或＂xx为零＂＂xx%含量＂等营养强调表示、营养成分的功能表示时,根据健康增进法必须遵守营养表示基准进行必需的表示。包括：

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	石见佳子	独立行政法人国立健康营养研究所食品保健机能研究部	1	0	0.0	0.0