高效液相色谱法测定野葱中黄酮类化合物

• 作者: 党军 张兴旺 梅丽娟 王启兰 邵贇 陶燕铎
• 来源期刊: 化学研究与应用
• 学科: 化学
• 关键词: 野葱 芦丁 黄酮醇类化合物 高效液相色谱
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 282-286
• 分类号: O657.72
• 字数: 2545字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-1656.2012.02.023

摘要

建立了测定野葱中芦丁、黄酮醇类化合物的高效液相色谱方法.80％乙醇超声提取,高效液相色谱分析野葱中芦丁和黄酮醇类化合物的含量.芦丁检测条件:V(甲醇)∶V(0.2％磷酸水)=45∶55,检测波长:360nm；槲皮素、山奈酚、异鼠李素检测条件:V(甲醇)∶V(0.2％磷酸水)=40∶60,检测波长:360 nm.结果表明,野葱中芦丁含量0.22％,槲皮素、山奈酚、异鼠李素含量依次为0.42％、0、0.23％,总黄酮醇类化合物含量为1.63％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张兴旺	中国科学院西北高原生物研究所	30	153	8.0	10.0
5	陶燕铎	中国科学院西北高原生物研究所	99	1351	15.0	33.0
6	梅丽娟	中国科学院西北高原生物研究所	65	515	12.0	19.0
7	王启兰	中国科学院西北高原生物研究所	44	1724	26.0	41.0
8	邵贇	中国科学院西北高原生物研究所	10	93	4.0	9.0
9	党军	中国科学院西北高原生物研究所	11	99	6.0	9.0