自氧化作用光度法测定鱼腥草中黄酮类化合物

• 作者: 代宇 张丽萍 白利涛 赵国文
• 来源期刊: 现代仪器与医疗
• 关键词: 鱼腥草黄酮类化合物 自氧化 测定
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 51-53
• 分类号: TS202.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-7916.2011.04.016

摘要

在高温、酸性条件下,醇水提取鱼腥草中黄酮类化合物黄酮类化合物中槲皮素的衍生物如芦丁、槲皮甙、金丝桃甙等水解为槲皮素,在碱性条件下,槲皮素易发生自氧化作用,其最终产物稳定,在320nm处有最大吸收,当槲皮素含量在4.0～20.0μg/mL范围内遵守朗伯—比尔定律,其表观摩尔吸光系数为2.6× 104L/mol/cm,其加标回收率为96.3％～103.8％,相对标准偏差(RSD)为1.9％～2.6％.经用于鱼腥草中黄酮类化合物含量的测定,结果符合分析要求.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	白利涛	四川理工学院材料与化学工程学院	8	116	6.0	8.0
2	张丽萍	四川理工学院材料与化学工程学院	49	305	9.0	14.0
3	赵国文	四川理工学院材料与化学工程学院	9	76	4.0	8.0
4	代宇		1	0	0.0	0.0