丸三牧场：打造国内高端牛肉品牌

• 作者: 星航
• 来源期刊: 广告主：市场观察
• 学科: 经济
• 关键词: 牛肉 牧场 品牌 国内 大连市金州区 脂肪酸 代名词 雪花
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 封面故事
• 页码范围: 44-45
• 分类号: F270
• 语种: 中文

摘要

你听说过养牛每天要给牛听音乐，还要给牛按摩，让牛睡软床吗？别惊讶，在大连市金州区向应镇的丸三牧场就饲养了这样一种“娇生惯养”的贵族牛——丸三黑牛。丸三黑牛肉多汁细嫩，饱和脂肪酸含量低，切开肉质中含有脂肪，形状像雪花，而且人日即溶、拥有脂香四溢的口感……细嫩的雪花牛肉是顶级日本和牛肉的代名词，被奉为牛肉中的极品。