DABS-Cl柱前衍生高效液相色谱法测定海参中羟脯氨酸含量

• 作者: 于召强 刘慧慧 宫向红 张秀珍 徐英江 邹荣婕
• 来源期刊: 中国渔业质量与标准
• 学科: 化学
• 关键词: 羟脯氨酸 DABS 柱前衍生 高效液相色谱法 海参
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 所属期刊栏目: 检验与检测
• 页码范围: 45-49
• 分类号: O657.7
• 字数: 3621字
• 语种: 中文

摘要

建立了测定海参中羟脯氨酸( hydroxyproline,Hyp)含量的高效液相色谱法.样品经酸水解后,用4-二甲基胺基偶氮苯-4-磺酰氯(DABS - Cl)衍生,以乙腈-柠檬酸溶液为流动相梯度洗脱,经C18柱分离,436 nm下紫外检测器检测.结果表明,羟脯氨酸衍生物与样品基质很好分离,在40 ～2 000 μg/L范围内线性关系良好(r＞0.999),平均回收率84.2％ ～ 104％,RSD＜ 10％.此法灵敏、准确,适用于海参中羟脯氨酸含量的测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张秀珍		34	328	12.0	17.0
5	宫向红		44	399	13.0	18.0
9	徐英江		49	379	13.0	18.0
13	于召强		5	51	4.0	5.0
14	邹荣婕		7	51	4.0	7.0
15	刘慧慧		20	156	7.0	12.0