浅谈制酒车间的安全工作

• 作者: 代云升 张桂芝
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 安全工作 制酒车间 安全事故 安全生产目标 生产过程 人身伤亡 设备损坏 火灾事故
• 年，卷（期）: pjkjb_2012,（1）
• 页码范围: 53
• 页数: 1页
• 分类号: TS262.31

摘要

企业在生产过程中应把安全工作作为工作的重中之重。安全是最大的节约，事故是最大的浪费。对于制酒车间（包含糖化、发酵T序）可能造成的安全事故有：人身伤亡、主要设备损坏、火灾事故、食品质量事故、生产过程财产损失事故。车间的安全生产目标就是不发生以上各种安全事故。