氨基环醇类化合物有效霉素对阿卡波糖发酵过程的影响

• 作者: 秦俊伟 薛亚平 郑裕国
• 来源期刊: 化工学报
• 关键词: 阿卡波糖 有效霉素 组分C 发酵
• 年，卷（期）: 2012,（8）
• 所属期刊栏目: 生物化学工程与技术
• 页码范围: 2531-2537
• 分类号: Q93
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0438-1157.2012.08.027

摘要

阿卡波糖是目前最有效的治疗Ⅱ型糖尿病的糖苷酶抑制剂类药物之一.提高阿卡波糖发酵水平,并减少其发酵副产物的合成是研究的难点.利用Actinoplanes utahensis ZJB-08196产阿卡波糖突变株,通过摇瓶发酵,研究了氨基环醇类化合物有效霉素对阿卡波糖发酵过程的影响.研究结果表明,有效霉素A能有效促进阿卡波糖发酵过程中的糖类消耗,有利于菌体生长,提高阿卡波糖的发酵水平,同时有效地抑制组分C的生成,减轻下游分离的难度.当发酵培养基中有效霉素A浓度为0.08 g·L-1,并且在中期添加氮源和碳源的补料发酵过程中,阿卡波糖的发酵水平达到5602 mg·L-1,相比对照提高了57％,产生的组分C与对照相比降低了54％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑裕国	浙江工业大学生物与环境学院	182	1210	17.0	26.0
5	薛亚平	浙江工业大学生物与环境学院	27	119	7.0	10.0
9	秦俊伟	浙江工业大学生物与环境学院	1	3	1.0	1.0