高职院校职业技能课程分层模块教学考评模式的探索与思考——以《食品理化分析技术》教学为例

• 作者: 张越华 郭晓昭 陈林 韩明
• 来源期刊: 吉林广播电视大学学报
• 学科: 教育
• 关键词: 食品理化分析技术 模块教学 分层设计 高职教育 考评模式
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 教育理论研究
• 页码范围: 50-51
• 分类号: G712
• 字数: 3236字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-7508.2012.02.029

摘要

本文介绍了《食品理化分析技术》课程分层模块教学的设计,对课程分层模块教学的考评模式进行了初步探索,并对考评模式的设计产生的效果进行了思考,对高职职业技能型课程的教学改革具有一定的借鉴意义。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	韩明	广州城市职业学院建筑环境与食品工程学院	40	146	6.0	10.0
2	陈林	广州城市职业学院建筑环境与食品工程学院	19	101	6.0	9.0
3	郭晓昭	广州城市职业学院建筑环境与食品工程学院	14	62	5.0	7.0
4	张越华	广州城市职业学院建筑环境与食品工程学院	25	132	4.0	10.0