药蔬两用马齿苋

• 作者: 高晓山
• 来源期刊: 家庭中医药
• 年，卷（期）: 2012,（5）
• 所属期刊栏目: 家庭药箱
• 页码范围: 49
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

马齿苋,全国各地都有分布.从春末至秋末,田间、地头到处生长,而且用途广泛,是一种药用、蔬食多用的廉价野菜.马齿苋还有许多名称,因为叶子像马牙、像豆瓣,许多地区通称马齿苋,也有的叫马苋、马齿菜、马齿草,有的叫豆瓣草、酱瓣草、酱瓣豆草、酱瓣豆、瓜子草;有的因为生长容易,耐旱,不要求特殊环境,又叫它长命草、长命苋、九头狮子草;或因味酸,称酸苋、酸味菜;又有五行草的名称,据说是因为它“叶青、茎赤、花黄、根白、子黑”兼具青、红、黄、白、黑五色.各地文献里还有几十种别名,历代本草(古代中药学著作)中都对它有记载.马齿苋没有毒,不限产地,既是一种常用药材,又是人们春夏间常常采食的野菜.