马齿苋的开发利用

• 作者: 陈江萍
• 来源期刊: 陕西林业科技
• 关键词: 马齿苋 栽培技术 系列产品开发
• 年，卷（期）: 2004,（4）
• 页码范围: 33-36,40
• 页数: 5页
• 分类号: S647
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-2117.2004.04.010

摘要

随着生活水平的提高,人们越来越重视饮食与健康的关系.野生植物马齿苋具有较高的营养价值,越来越受到人们的青睐.本文研究了马齿苋的利用价值、栽培技术和系列产品开发工艺,论述了马齿苋的良好开发前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈江萍	浙江大学农业与生物技术学院	1	3	1.0	1.0