壳寡糖对虹鳟生长性能、血清生化指标及非特异性免疫功能的影响

• 作者: 万文菊 刘含亮 孙敏敏 王红卫 王纪亭
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 虹鳟 壳寡糖 生长性能 血清生化指标 非特异性免疫功能
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 所属期刊栏目: 水产营养
• 页码范围: 479-486
• 分类号: S963
• 字数: 5979字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2012.03.014

摘要

本文旨在研究壳寡糖对虹鳟生长性能、血清生化指标及非特异性免疫功能的影响.选用体重约为60 g的虹鳟480尾,随机分为4组(每组4个重复,每个重复30尾),分别饲喂在基础饲料中添加0、100、200和400 mg/kg壳寡糖的试验饲料.试验期为49 d.结果表明:1)与对照组相比,100、200和400 mg/kg壳寡糖组的特定生长率分别提高了5.60％ (P ＜0.05)、15.89％ (P ＜0.05)和18.69％(P＜0.05),增重率分别提高了7.53％ (P ＜0.05)、21.21％ (P＜0.05)和26.02％ (P ＜0.05),蛋白质效率分别提高了0.60％ (P ＞0.05)、7.02％ (P ＞0.05)和9.79％ (P ＜0.05),饲料系数分别降低了0.60％(P＞0.05)、6.55％ (P ＞0.05)和8.93％(P＜0.05)；2)饲料中添加壳寡糖提高了虹鳟血清总蛋白、白蛋白、球蛋白含量(P＞0.05),降低了血清甘油三酯、胆固醇、葡萄糖含量以及谷丙转氨酶和谷草转氨酶活性(P＞0.05)；3)饲料中添加200和400 mg/kg壳寡糖可显著或极显著提高虹鳟的白细胞吞噬百分率(P＜0.05)、吞噬指数(P＜0.05),血清杀菌百分率(P＜0.01)以及血清、肝脏和鳃中溶菌酶活性(P＜0.05)；4)虹鳟全鱼水分、粗蛋白质、粗脂肪、灰分含量在各组间差异不显著(P＞0.05).由此得出,在本试验条件下,饲料中添加壳寡糖可提高虹鳟的生长性能和非特异性免疫功能,建议添加量为200 mg/kg.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王纪亭	山东农业大学动物科技学院	35	460	14.0	20.0
2	万文菊		21	290	10.0	16.0
3	刘含亮	山东农业大学动物科技学院	6	109	4.0	6.0
4	孙敏敏	山东农业大学动物科技学院	7	125	5.0	7.0
5	王红卫	山东农业大学动物科技学院	6	123	5.0	6.0