外源寡糖对奶山羊血清生化指标和抗氧化指标的影响

• 作者: 孙国强 张孝凯 林英庭 汪文鑫 王利华 祁茹 程明 肖宇 褚永康
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 寡糖 奶山羊 抗氧化指标 血清生化指标
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 342-348
• 分类号: S816.7|S826
• 字数: 5147字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2012.02.022

摘要

为研究外源寡糖对奶山羊血清生化指标和抗氧化指标的影响,试验选用体况良好、年龄相近、体重(32.80±2.45) kg的崂山奶山羊6只,采用分期分组试验设计,分别饲喂添加1％(以有效含量计)甘露寡糖、半乳甘露寡糖、果寡糖、寡木糖和异麦芽寡糖的试验饲粮,另设不添加寡糖的对照组.试验共分为4期,每期35 d,其中预试期7d,正试期28 d.结果表明:与对照组相比,果寡糖可显著降低血清丙二醛和低密度脂蛋白胆固醇含量(P＜0.05),显著提高血清中总蛋白和球蛋白含量(P＜0.05)；甘露寡糖可显著降低血清丙二醛含量和谷丙转氨酶活性(P＜0.05),提高血清中球蛋白和血清磷含量(P＜0.05)；半乳甘露寡糖可显著提高血清中总蛋白(P＜0.05)、球蛋白(P＜0.01)、高密度脂蛋白胆固醇(P＜0.05)和血清磷含量(P＜0.05),增强血清总超氧化物歧化酶活性(P＜0.05),降低血清丙二醛(P＜0.01)、尿素氮(P＜0.05)、甘油三酯(P＜0.05)和低密度脂蛋白胆固醇(P＜0.05)含量,降低血清谷丙转氨酶活性(P＜0.05).各种寡糖对奶山羊血清谷草转氨酶、谷胱甘肽过氧化物酶活性和白蛋白、葡萄糖、总胆固醇、血清钙含量无显著影响(P＞0.05).综上所述,饲粮中添加不同寡糖能够在一定水平上提高奶山羊的抗氧化能力,改善机体脂质代谢、蛋白质合成以及钙、磷的吸收,且对肝脏和心脏无损害,建议在奶山羊饲粮中添加的寡糖种类有果寡糖、甘露寡糖和半乳甘露寡糖,其中半乳甘露寡糖为首选.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林英庭	青岛农业大学动物科技学院	153	938	15.0	21.0
2	祁茹	青岛农业大学动物科技学院	25	314	11.0	17.0
3	程明		67	326	9.0	13.0
4	肖宇	青岛农业大学动物科技学院	25	251	8.0	15.0
5	褚永康	青岛农业大学动物科技学院	19	180	7.0	12.0
6	孙国强	青岛农业大学动物科技学院	94	597	13.0	19.0
7	汪文鑫		35	144	7.0	10.0
8	王利华	青岛农业大学动物科技学院	124	616	13.0	18.0
9	张孝凯		1	30	1.0	1.0