食用菌浸制标本制作与保存方法研究

• 作者: 刘明军 张桂香 杨琴
• 来源期刊: 中国食用菌
• 关键词: 食用菌 浸渍标本 制作方法 保存方法
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 贮运加工
• 页码范围: 49-51
• 分类号: S646.9
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-8310.2012.01.017

摘要

以食用菌常规栽培种类金针菇、鸡腿菇、平菇、香菇为试验材料,采用先固定后保存及固定、保存同步的方法制作浸制标本,比较保存效果.结果表明,浅色子实体金针菇、鸡腿菇、平菇宜采用固定、保存同步的方法,适宜的保存液配方为金针菇:甲醛10 mL、50％酒精85 mL、冰醋酸5 mL;鸡腿菇:甲醛4.5 mL、70％酒精91 mL、冰醋酸4.5 mL；平菇:甲醛10 mL、冰醋酸5 mL、10％CaCl2水溶液10 mL,蒸馏水75 mL.深色子实体香菇宜采用先固定后保存的方法,其固定液配方为甲醛2.5 mL、95％酒精15 mL,蒸馏水82.5 mL;保存液配方为甲醛10 mL、冰醋酸5mL、10％CaCl2水溶液10 mL,蒸馏水75 mL.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张桂香	甘肃省农业科学研究院蔬菜研究所	53	170	6.0	9.0
2	刘明军	甘肃省农业科学研究院蔬菜研究所	29	80	5.0	6.0
3	杨琴	甘肃省农业科学研究院蔬菜研究所	24	75	6.0	7.0