不同品种瓶装醋定性判别的研究

• 作者: 刘海芹 宋海燕
• 来源期刊: 山西农业大学学报(自然科学版)
• 关键词: 定性判别 瓶装醋 近红外光谱
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 页码范围: 355-358
• 页数: 4页
• 分类号: TP274+.5
• 语种: 中文

摘要

为了得到可靠的瓶装老陈醋无损的定性预测模型,以山西省不同种类的240个瓶装醋为研究对象采集光谱数据,对原始光谱进行光谱预处理,应用主成分进行降维处理,结合马氏距离判别方法建立定性判别模型.结果表明,校正集和预测集的正确分类结果均达到了100％.实验证明近红外光谱技术可以对瓶装醋直接进行检测,达到了快速、无损的目的.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宋海燕	山西农业大学工学院	42	544	11.0	23.0
2	刘海芹	山西农业大学工学院	7	58	3.0	7.0