FITC柱前衍生生物胺HPLC—LIFD的分离

• 作者: 刘鑫鑫 李冬 杨锐 杨长龙 王琳
• 来源期刊: 齐齐哈尔大学学报：自然科学版
• 学科: 化学
• 关键词: 生物胺 衍生化 FITC HPLC—LIFD
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 页码范围: 29-32
• 分类号: O658
• 字数: 1766字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-984X.2012.02.010

摘要

采用异硫氰酸荧光素（FITC）作为柱前衍生试剂，对酱油中的生物胺衍生化，采用高效液相色谱（HPLC）与激光诱导荧光检测器（LIFD）联用技术，对衍生产物进行了检测。建立了酱油中生物胺的衍生及分离方法，考察了衍生温度、缓冲液pH、衍生反应时间等因素对生物胺衍生化的影响，考察了流动相、流速、温度等条件对分离效果的影响。衍生条件为：衍生温度50℃，缓冲液pH8～10，衍生时间12h；分离条件为：流动相：乙腈一水，流速：1．0mL／min，室温。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨长龙	齐齐哈尔大学材料科学与工程学院	43	108	6.0	8.0
2	王琳	齐齐哈尔大学材料科学与工程学院	36	63	4.0	6.0
3	李冬	齐齐哈尔大学材料科学与工程学院	5	10	2.0	3.0
4	刘鑫鑫	齐齐哈尔大学材料科学与工程学院	3	3	1.0	1.0
5	杨锐	齐齐哈尔大学材料科学与工程学院	4	3	1.0	1.0