内切菊粉酶基因在毕赤酵母中的高水平表达研究

• 作者: 冯碧薇 吕红 张赓 李悦 袁汉英
• 来源期刊: 复旦学报：自然科学版
• 学科: 农学
• 关键词: 内切菊粉酶 毕赤酵母 酶活力
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 生物医学与生物技术
• 页码范围: 99-104
• 分类号: S154.3|Q556.2
• 语种: 中文

摘要

低聚果糖（Fructooligosaccharides,FOS）具有改善胃肠道环境、刺激和加强机体免疫反应、抑制肠道特定肿瘤的发生等生物活性.内切菊粉酶能够水解菊粉获得低聚果糖.为了实现内切菊粉酶的高表达,从无花果曲霉（Aspergillus ficuum ATCC16882）中克隆了内切菊粉酶编码基因INU2,并实现了在毕赤氏酵母中的重组分泌表达,摇瓶表达的酶活力为570.4U/mL.去除内切菊粉酶的内源性信号肽序列后,其重组表达水平显著提高,摇瓶表达的酶活力为1013.8U/mL,提高幅度77.7%.TLC分析表明：毕赤酵母重组表达的内切菊粉酶（不含内源性信号肽序列）能将2%长链菊粉水解为2～3个聚合度的低聚果糖.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	袁汉英	复旦大学生命科学学院遗传工程国家重点实验室	11	57	5.0	7.0
2	李悦	复旦大学生命科学学院遗传工程国家重点实验室	7	55	4.0	7.0
3	吕红	复旦大学生命科学学院遗传工程国家重点实验室	30	130	6.0	10.0
4	冯碧薇	复旦大学生命科学学院遗传工程国家重点实验室	3	6	1.0	2.0
5	张赓	复旦大学生命科学学院遗传工程国家重点实验室	1	5	1.0	1.0