α-淀粉酶基因在毕赤酵母中的表达及酶学性质研究

• 来源期刊: 河南农业大学学报
• 学科: 生物学
• 关键词: α-淀粉酶基因 毕赤酵母 表达 酶学性质 最适温度 最适pH值
• 年，卷（期）: 2006,（3）
• 所属期刊栏目: 生命科学
• 页码范围: 311-314
• 页数: 4页
• 分类号: Q939
• 字数: 1972字
• 语种: 中文

摘要

以克隆自野油菜黄单胞菌的α-淀粉酶基因质粒(pHN8004)为模板,通过PCR方法将α-淀粉酶基因克隆到毕赤酵母表达载体pHBM905A中,转化毕赤酵母GS115.利用甲醇对重组毕赤酵母GS115(pHBM905AM1)进行诱导,实现了表达.培养温度为28℃,用体积分数为1.0%的甲醇诱导,第7天分泌表达的α-淀粉酶酶活性最高,为1 081 U·mL-1,该酶的最适反应温度和最适反应pH值分别为50℃和5.9.