基于模糊评判定色期不同升温速度对烤烟上部叶质量的影响

• 作者: 刘占卿 宫长荣 王文超 王梅 王涛 贺帆
• 来源期刊: 江西农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 烤烟 上部叶 定色期 升温速度
• 年，卷（期）: 2012,（5）
• 所属期刊栏目: 烟草科学
• 页码范围: 87-89,93
• 分类号: S572
• 字数: 3126字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-8581.2012.05.029

摘要

为优化密集烘烤工艺和提高烤烟上部叶可用性,以上部烟叶为试验材料,对密集烘烤定色期不同升温速度对其化学成分可用性与外观质量的影响进行了研究.结果表明,在密集烘烤过程中,适当降低定色期升温速度能明显改善上部烟叶的化学成分可用性,明显改善烟叶的烤后外观质量和提高烟叶品质,其中以处理T2(42～47℃以1℃/2 h升温,47～54℃以1℃/2 h升温)的效果最佳.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	贺帆	河南农业大学烟草学院	90	1141	19.0	28.0
2	宫长荣	河南农业大学烟草学院	247	6416	44.0	66.0
3	王文超	河南农业大学烟草学院	11	153	9.0	11.0
4	王涛	河南农业大学烟草学院	28	398	11.0	18.0
5	王梅	河南农业大学烟草学院	11	137	7.0	11.0