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摘要:
介绍了食品用氟树脂产品基本情况及影响氟树脂产品安全性的因素,列出并分析了欧盟、美国和中国针对食品用氟树脂产品的管理法规,为我国针对食品用氟树脂及其产品的相关食品安全国家标准的制定提出了建议.
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食用香料
食用香精
安全性
法规
标准
内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 食品用氟树脂产品安全性及国内外法规研究
来源期刊 现代化工 学科 化学
关键词 食品 氟树脂 产品安全 管理法规
年,卷(期) 2012,(4) 所属期刊栏目 专论与评论
研究方向 页码范围 11-14
页数 分类号 O6-1
字数 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.0253-4320.2012.04.003
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 王朝晖 15 110 4.0 10.0
2 孙树国 1 1 1.0 1.0
传播情况
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引文网络
引文网络
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2013(1)
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研究主题发展历程
节点文献
食品
氟树脂
产品安全
管理法规
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
现代化工
月刊
0253-4320
11-2172/TQ
大16开
北京安外小关街53号
082-67
1980
chi
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