饲料中添加蛋氨酸硒对仿刺参幼参存活、生长及免疫指标的影响

• 作者: 刘春宝 吴岩强 姜玉声 张凯 张玉满 王吉桥 王志香
• 来源期刊: 大连海洋大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 仿刺参 蛋氨酸硒 生长 免疫
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 页码范围: 110-115
• 分类号: S968.9
• 字数: 5905字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-9957.2012.02.004

摘要

在水温为14.0～8.0℃、盐度为31～32和pH为7.5的条件下,将初始体质量为1.30～1.68g的仿刺参Apostichopus japonicus幼参饲养在塑料水槽(40 L)中,投喂蛋氨酸硒添加量分别为0、0.2、0.4、0.6、0.8、1.0 mg/kg的饲料60 d,每种饲料设3个重复,每个重复组放15头仿刺参.试验结束后饥饿24h,测定仿刺参体质量的特定生长率(SGR),体腔液中过氧化氢酶(SOD)、超氧化物歧化酶(CAT)、酸性磷酸酶(ACP)的活力,体壁干物质和肠干物质中硒的含量.结果表明:各组仿刺参的成活率为100％；当蛋氨酸硒添加量为0.6 mg/kg时,仿刺参幼参的SGR最大,且显著高于对照组(P＜0.05),当硒添加量为1.0 mg/kg时,仿刺参幼参的SGR值最小；当硒添加量为0.6 mg/kg时,仿刺参对饲料干物质和粗蛋白的表观消化率最高,且显著高于对照组(P＜0.05)；各试验组仿刺参体壁干物质中蛋白质含量均显著高于对照组(P＜0.05),且当硒添加量为0.4 mg/kg时,蛋白质含量最高；当硒添加量为0.6 mg/kg时,幼参肠中的硒含量最高,且显著高于对照组(P＜0.05),但当硒添加量为0.4 mg/kg时,幼参体壁中的硒含量最高,其次为0.6 mg/kg硒组；除硒添加量为1.0 mg/kg外,各试验组仿刺参体腔渡中的SOD、CAT值均显著高于对照组(P＜0.05),添加量分别为0.8 mg/kg和0.4 mg/kg时达到最高,其次是0.6 mg/kg组；各试验组仿刺参ACP的活性均显著高于对照组(P＜0.05),硒添加量为0.4 mg/kg时达到最高.研究表明,仿刺参幼参饲料中蛋氨酸硒的适宜添加量为0.4～0.6 mg/kg.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王吉桥	大连海洋大学水产与生命学院	21	176	7.0	12.0
2	姜玉声	大连海洋大学水产与生命学院	40	269	10.0	14.0
3	王志香	大连海洋大学水产与生命学院	4	55	3.0	4.0
4	张凯	大连海洋大学水产与生命学院	7	80	4.0	7.0
5	张玉满		4	33	3.0	4.0
6	刘春宝		1	21	1.0	1.0
7	吴岩强		1	21	1.0	1.0