产犊季节、胎次及牛场对荷斯坦牛泌乳性能的影响

• 作者: 刘坤 廖想想 张美荣 杨利国 杨章平 毛永江 王杏龙 许兆君 陈丹 陈亮
• 来源期刊: 中国牛业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 产犊季节 胎次 牛场 泌乳性能
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 所属期刊栏目: 科学试验
• 页码范围: 6-9
• 页数: 4页
• 分类号: S823.2
• 字数: 3347字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-9111.2012.04.002

摘要

[目的]研究产犊季节、胎次及不同牛场对奶牛泌乳性能的影响情况,以期为提高奶牛的泌乳性能及牛奶质量提供可靠的理论依据。[方法]收集3个千头以上奶牛场共8 872次相关信息,用多因素方差分析法分析产犊季节、胎次和牛场对泌乳天数、305d校正奶量、305d脂肪产量、305d蛋白产量和全泌乳期产奶量5个泌乳性能的影响进行分析。[结果]不同产犊季节、胎次和牛场都极显著影响奶牛的5项泌乳性能（P〈0.01）。夏季和秋季产犊奶牛的泌乳性能较为理想。夏季产犊奶牛的泌乳天数和全泌乳期产奶量最高,其他三个泌乳性能都位居第二;秋季产犊奶牛的305d校正奶量、脂肪产量和蛋白产量都显著高于其他三个季节（P〈0.05）,泌乳天数和全泌乳期产奶量也仅次于夏季。头胎牛的各项泌乳性能都显著高于其他胎次的奶牛（P〈0.05）,其次为2胎产犊奶牛。随着胎次的增加,泌乳性能的各项指标都有不同程度的降低。除了泌乳天数之外,A牛场的各项泌乳性能都最佳,且显著高于B、C两个奶牛场（P〈0.05）。[结论]在饲养条件良好的情况下,本研究中三个牛场的奶牛适宜在夏、秋两个季节产犊,此时泌乳性能较好;此外,头胎产犊奶牛的泌乳性能在各胎次中最高。