在浓油赤酱中挥霍青春——上海本帮菜馆地图

• 作者: 密斯赵
• 来源期刊: 今日上海
• 学科: 社会科学
• 关键词: 上海人 地图 菜馆 青春 杜月笙
• 年，卷（期）: 2012,（5）
• 页码范围: 57-59
• 页数: 3页
• 分类号: G127

摘要

上海人管吃叫“触祭”。在物资贫乏的年代，仃库门的前后厢房、亭子间里盛产“头颈极细，只想触祭”的少年。他们和当年的“穷瘪三”杜月笙一样，偏爱吃那不入流的学头圈子而小问出处。