气相色谱法测定果汁饮料中甜蜜素含量的不确定度评定

• 作者: 王宏萍
• 来源期刊: 化学分析计量
• 学科: 化学
• 关键词: 果汁饮料 甜蜜素 不确定度 气相色谱法
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 所属期刊栏目: 不确定度
• 页码范围: 11-13
• 分类号: O657.7+1
• 字数: 2544字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-6145.2012.03.003

摘要

采用气相色谱法测定果汁饮料中甜蜜素的含量,对测定结果的不确定度进行了分析,对各不确定度分量进行了评定和量化,计算了合成标准不确定度和扩展不确定度.不确定度主要来自量器校准和标准曲线引入的不确定度.果汁饮料中甜蜜素的含量结果表示为( 0.350±0.023) g/kg,k=2.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王宏萍		3	2	1.0	1.0