白酒的发明

• 作者: 禾二
• 来源期刊: 食品指南
• 学科: 工学
• 关键词: 发明 白酒 《说文解字》 战国时期 中国人 酒文化 酒醪
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 页码范围: 88-90
• 页数: 3页
• 分类号: TS262.3

摘要

中国人的酒文化独步全球，但是．在中国．酒究竟是谁发明的．却一直是悬个而未决的问题。战国时期的《世本》说：“仪狄做酒醪变五味“．汉朝许慎所著影响颇广的《说文解字》也说：”古者仪狄作酒醪，