磷脂脂质体对三种天然黄酮化合物稳定作用

• 作者: 张荣荣 李晓波 杨昌英 赵良容 龚双梅
• 来源期刊: 天然产物研究与开发
• 学科: 化学
• 关键词: 脂质体 黄酮化合物 结合 pKa Al3+
• 年，卷（期）: 2012,（12）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 1791-1796
• 页数: 6页
• 分类号: O621.2
• 字数: 4105字
• 语种: 中文

摘要

黄酮化合物由于自身的稳定性问题使临床使用受限,脂质体包埋是一种重要的解决方式.本文研究三种天然黄酮槲皮素,山奈酚及木犀草素与卵磷脂脂质体的结合性质,脂质环境对化合物酚羟基的去质子化能力及捕获Al33+能力的影响,探讨脂质体稳定黄酮的机制.结果表明,三种黄酮化合物能与脂质体不同程度的结合,木犀草素能进入脂质双层内部,而槲皮素和山奈酚主要结合于脂双层外部的极性头部,因此木犀草素酚羟基去质子化能力显著降低,pKa明显增大,而后两者pKa受脂质体影响较小.在脂质环境中,三种化合物与Al3+的螯合能力显著下降,但差异并不明显,虽然木犀草索能进入脂质双层,但膜流动性的增加会导致Al3+进入脂质环境变得困难,因此螯合能力也明显下降.可见卵磷脂脂质体能对木犀草素起到明显的稳定和保护作用,但对槲皮素和山奈酚作用较弱.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨昌英		3	7	2.0	2.0
2	龚双梅		1	1	1.0	1.0
3	赵良容		1	1	1.0	1.0
4	张荣荣		1	1	1.0	1.0
5	李晓波		1	1	1.0	1.0