黄兰叶片和花瓣挥发性成分及其抑菌效果

• 作者: 何昉 夏兵 李永红 潘会堂 蒋冬月
• 来源期刊: 东北林业大学学报
• 关键词: 黄兰 固相微萃取 挥发性有机物 抑菌作用
• 年，卷（期）: 2012,（5）
• 页码范围: 71-74
• 分类号: S68|Q946
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-5382.2012.05.019

摘要

采用顶空固相微萃取和气象色谱质谱技术研究了黄兰(Michelia champakL.)叶片和花辨的挥发性成分；并提取叶、花挥发物精油,测定了不同质量分数的精油对大肠杆菌ATCC6739、金黄色葡萄球菌ATCC6538、枯草芽孢杆菌CMCC63501生长的影响.结果表明,黄兰叶片与花瓣的挥发性成分中都含有香叶烯、β-榄香烯、石竹烯等物质,叶片中的挥发性有机成分都是萜烯类物质,而花瓣的挥发性有机成分中除了萜烯类物质外,还含有较多的芳樟醇等醇类物质和安息香酸甲酯等酯类物质；黄兰叶片与花瓣的精油对大肠杆菌没有抑制作用,但质量分数为2.5％的精油对金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌具有明显的抑制作用,其中2.5％的叶片精油对枯草芽孢杆菌的抑菌率达到68.20％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	潘会堂		92	1375	19.0	33.0
2	何昉		30	421	10.0	20.0
3	李永红		50	516	14.0	20.0
4	夏兵		9	40	4.0	6.0
5	蒋冬月		5	66	4.0	5.0