黄兰开花过程中挥发性有机成分及变化规律

• 作者: 何昉 李永红 林启鹏 潘会堂 蒋冬月
• 来源期刊: 中国农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 黄兰 开花 固相微萃取 挥发性有机物
• 年，卷（期）: 2012,（6）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 1215-1225
• 分类号: S685
• 语种: 中文
• DOI: 10.3864/j.issn.0578-1752.2012.06.021

摘要

[目的]研究黄兰(Michelia champaca L.)开花过程中挥发性有机成分及含量的变化.[方法]以黄兰不同开花阶段的花瓣为材料,采用顶空-固相微萃取与气相色谱-质谱联用技术,对黄兰开花过程中的挥发性有机成分及变化规律进行研究.[结果]从黄兰开花过程的6个阶段共鉴定出51种化合物,香叶烯、β-榄香烯、芳樟醇、安息香酸甲酯、β-蒎烯、桉油精是构成黄兰花香气的主要成分.在黄兰不同开花阶段,不同挥发性有机物的相对含量存在不同变化趋势,β-榄香烯、安息香酸甲酯、衣兰烯等的相对浓度呈现先升高后降低的趋势,β-蒎烯、罗勒烯、桉油精等呈现先降低后升高的趋势,而石竹烯、α-荜澄茄烯、大牻牛儿烯B呈现持续下降趋势；[结论]黄兰不同开花阶段,挥发性有机成分及含量差异明显,其主要成分具有药用保健作用.因此,黄兰是营造保健型芳香植物景观的优良植物材料.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	何昉		30	421	10.0	20.0
2	李永红		50	516	14.0	20.0