桂林市菜地土壤和蔬菜铜含量及其健康风险

• 作者: 唐丽嵘 宋波 袁立竹 钟雪梅
• 来源期刊: 农业环境科学学报
• 关键词: 蔬菜 铜 健康风险
• 年，卷（期）: 2012,（5）
• 所属期刊栏目: 土壤环境
• 页码范围: 942-948
• 分类号: X820.4
• 语种: 中文

摘要

在桂林地区蔬菜和菜地土壤铜含量进行大规模调查基础上,评价其污染程度,并用THQ评估经食用蔬菜摄人铜的健康风险.结果显示,桂林地区菜地土壤锕含量范围、中值、算术均值和几何均值分别为11.69～348.8 mg· kg-1和27.41、34.62、29.43 mg·kg-1,与桂林市土壤背景值相比,桂林市菜地土壤铜没有明显的积累；桂林地区蔬菜铜含量范围和平均值分别为0.032-3.530 mg· kg-1和0.324 mg· kg-1,与其他城市蔬菜铜含量相比,桂林地区蔬菜铜含量处于较低水平,通过蔬菜摄入铜的健康风险小.蔬菜对铜的富集能力以辣椒最高,因而其抗污染能力较差,白菜、包菜和萝卜对铜的富集能力最低.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	袁立竹	桂林理工大学环境科学与工程学院	5	39	4.0	5.0
2	宋波	桂林理工大学环境科学与工程学院	49	490	15.0	20.0
6	钟雪梅	桂林理工大学地球科学学院	23	150	7.0	11.0
7	唐丽嵘	桂林理工大学环境科学与工程学院	3	26	2.0	3.0