菜地土壤和蔬菜中Cd暴露的人体健康风险分析

• 作者: 伍钧 刘发欣 唐亚 赵玉杰 高怀友
• 来源期刊: 农业环境科学学报
• 关键词: 镉 健康风险 致癌强度系数 富集系数
• 年，卷（期）: 2007,（5）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 1860-1864
• 页数: 5页
• 分类号: X820.4
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1672-2043.2007.05.052

摘要

Cd对人体毒性极高,它通过土壤对人体的暴露途径也很多,尤其是通过饮食的暴露,已经越来越引起人们的重视.通过对南方某地区菜地中的几种蔬菜中的Cd进行研究,分析Cd在它们中的富集情况以及通过土壤及对应蔬菜中Cd的浓度,对这几种蔬菜进行聚类分析,比较它们对镉富集能力的差异.结果表明,青菜的富集能力最高,单独划为一类.镉的蔬菜暴露对人体总Cd暴露的贡献,春夏和秋冬分别为90.12%和80.76%,其中叶类菜达到了61.5%和51.25%,当地居民蔬菜的个人致癌年风险达到了1.405 1×10-5·a-1,因此蔬菜镉对该地区的部分人群存在一定的潜在风险.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	唐亚	四川大学建筑与环境学院	80	1452	21.0	35.0
2	伍钧	四川农业大学资源与环境学院	98	1794	21.0	39.0
4	赵玉杰		64	1276	20.0	33.0
7	刘发欣	四川农业大学资源与环境学院	1	36	1.0	1.0
11	高怀友		1	36	1.0	1.0