金针菇菌渣栽培秀珍菇试验

• 作者: 宋玉苹 张俊生 谢春芹 谢正林 贾君
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 农学
• 关键词: 菌渣 产量 生物转化率
• 年，卷（期）: 2012,（9）
• 所属期刊栏目: 食用菌
• 页码范围: 170-172
• 分类号: S646.1+5
• 字数: 2200字
• 语种: 中文

摘要

基于金针菇菌渣再利用和对环境污染综合考虑,将金针菇菌渣按22％、42％、64％、85％的比例代替部分棉籽壳用于秀珍菇的栽培研究.结果表明:培养料配方中菌渣的添加量与菌丝生长速度呈负相关,菌渣占22％配方中菌丝生长速度最快,为1.13 cm/d,而菌渣占85％配方中菌丝生长速度最慢,为0.80 cm/d;根据三潮菇的产量,配方中菌渣占22％、42％配方的产量和生物转化率均高于对照组,生物转化率分别为101％、99％,而菌渣占85％的配方生物转化率最低,为83％,大大低于对照组.