优质面条商品小麦澳白麦相关品质基因的分子标记鉴定

• 作者: 伍玲 朱华忠 李式昭 郑建敏
• 来源期刊: 中国农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 澳白麦 面条品质 品质基因 分子标记
• 年，卷（期）: 2012,（18）
• 所属期刊栏目: 作物遗传育种·种质资源·分子遗传学
• 页码范围: 3677-3687
• 分类号: S512.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.3864/j.issn.0578-1752.2012.18.001

摘要

[目的]鉴定澳白麦面条相关品质基因构成,为改良中国小麦面条品质提供信息.[方法]利用38个已知面条品质相关基因的功能标记,对从澳白麦群体中分离出的36个穗系的高、低分子量麦谷蛋白亚基( HMW-GS、LMW-GS)、1B/1R易位、Waxy蛋白亚基、多酚氧化酶(PP0)活性、黄色素含量、籽粒硬度和穗发芽(PHS)抗性等相关基因进行鉴定.[结果]共发现1 3个对面条品质有正向效应的基因,其中非1B/1R易位类型和HMW-GS基因Bx7频率达100％,HMW-GS基因By8、LMW-GS基因C1u-A3b和Clu-B3b分别占供试材料的88.9％、88.9％和83.3％,淀粉品质相关Wx-B1蛋白亚基缺失类型占86.1％,低PP0活性等位基因Ppo-D1a和低黄色素含量等位基因Psy-B1b类型分别占86.1％和80.6％,与软—中等籽粒硬度相关等位基因Pinb-D1a类型占97.2％,抗穗发芽Vp-1Bc型穗系占88.9％.36个穗系共包含12类不同的品质基因型,其中第2类基因型(含HMW-GS基因Bx7和By8、LMW-GS基因Glu-A3b和Glu-B3b、低PP0活性基因Ppo-D1a、低黄色素含量基因Psy-B1b、软—中等籽粒硬度基因Pinb-D1a 、抗穗发芽基因Vp -1Bc,不含1B/1R易位,Wx-B1蛋白亚基缺失)频率达63.9％,含正向效应基因最多、负向效应基因最少,是决定澳白麦优良品质的主导基因型.[结论]澳白麦是一个多系混合的商品小麦,优质面条基因较全面且频率高、基因型互补是其面条品质优良的根本原因.利用澳白麦资源进行面条品质育种,其中第2类基因型可作为首选亲本材料.