藜豆的研究进展

• 作者: 张凤银 陈禅友
• 来源期刊: 江汉大学学报：自然科学版
• 学科: 农学
• 关键词: 藜豆 种质资源 生物学特性 营养成分 左旋多巴
• 年，卷（期）: 2012,（6）
• 所属期刊栏目: 生命科学
• 页码范围: 87-89
• 页数: 3页
• 分类号: R282.71|S542.9
• 字数: 3002字
• 语种: 中文

摘要

概述了藜豆的种质资源、生物学特性、营养成分、植物体内左旋多巴的含量、分布规律以及提取工艺和测定方法等方面的研究进展，并指出了今后的研究方向。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张凤银	江汉大学生命科学学院	55	329	10.0	14.0
2	陈禅友	江汉大学生命科学学院	91	546	11.0	18.0