分子印迹柱-高效液相色谱法测定猪肉中磺胺嘧啶

• 作者: 何庆华 曹郁生 杜碧柏 许杨 黄运红
• 来源期刊: 分析化学
• 学科: 化学
• 关键词: 分子印迹柱 高效液相色谱 磺胺嘧啶 猪肉
• 年，卷（期）: 2012,（7）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 1011-1018
• 分类号: O65
• 字数: 597字
• 语种: 中文
• DOI: 10.1016/S1872-2040(11)60558-6

摘要

建立了分子印迹柱-高效液相色谱法检测猪肉中磺胺嘧啶残留方法.制备了磺胺嘧啶的分子印迹柱,并优化了分子印迹柱的萃取条件.研究结果表明,在最佳萃取条件下,分子印迹柱-高效液相色谱法的加标回收率≥75.6％,相对标准偏差≤6.1％.分子印迹柱为固相萃取柱可以预浓缩与纯化猪肉样品中磺胺嘧啶.与氧化铝萃取柱比,分子印迹柱具有较好的重复性和萃取效率.本方法已成功用于实际猪肉样品中磺胺嘧啶含量的检测,结果满意.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄运红	食品科学与技术国家重点实验室南昌大学中德联合研究院	53	404	13.0	18.0
3	曹郁生	食品科学与技术国家重点实验室南昌大学中德联合研究院	21	284	9.0	16.0
4	许杨	食品科学与技术国家重点实验室南昌大学中德联合研究院	8	119	7.0	8.0
7	杜碧柏	食品科学与技术国家重点实验室南昌大学中德联合研究院	1	17	1.0	1.0
8	何庆华	食品科学与技术国家重点实验室南昌大学中德联合研究院	3	39	3.0	3.0