食品安全,以“零容忍”倒逼“零风险”

• 作者: 郭振纲
• 来源期刊: 质量探索
• 年，卷（期）: 2012,（10）
• 所属期刊栏目: 民生评议
• 页码范围: 36
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

据《新华每日电讯》9月23日报道,由于光明乳业在"小小光明宝宝奶酪"中违规添加含有乳矿物盐的食品添加剂,且未按规定向质监部门报告,9月20日,上海市质监部门表示,已责令企业停止该产品的生产,将在进一步调查核实的基础上,对企业的违法行为进行查处. 短短三个多月,光明乳业五次曝出乳品安全问题,前一次的道歉言犹在耳,后一次的道歉又接踵而至.公众不禁要问:是什么原因让其一而再、再而三地出事?又是什么原因让抽查失去效力?光明乳业明知不应为而为之,是单个企业的行为还是行业惯例?