破解工地小食堂的监管难题

• 作者: 侯锡祥
• 来源期刊: 中国食品药品监管
• 学科: 医学
• 年，卷（期）: 2012,（8）
• 所属期刊栏目: 言论
• 页码范围: 75
• 页数: 1页
• 分类号: D922.16|F203|R155.5
• 语种: 中文

摘要

工地食堂与建筑工地相生相伴,随着建筑生产机械化水平的提升,建筑工地劳动力使用量逐步减少,建筑行业专业分工越来越细,大的工程往往细化为若干个专业施工队,这些专业施工队的饮食吃饭大都各自为政各自解决,就餐人员从几人到一二十人不等,四五十人以上集中就餐较为少见,工地食堂呈现规模小、数量多、变化快等特点.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	侯锡祥		2	0	0.0	0.0