以学生为中心的《发酵工程》课程教学内容体系改革与实践

• 作者: 万海同 余勤 刘文洪 朱振洪 葛立军 郭莹
• 来源期刊: 中国科教创新导刊
• 学科: 教育
• 关键词: 以学生为中心 发酵工程 课程改革
• 年，卷（期）: 2012,（36）
• 所属期刊栏目: 科教研究
• 页码范围: 70-71
• 页数: 2页
• 分类号: G420
• 字数: 4367字
• 语种: 中文

摘要

近年来,以学生为中心培养学生学习积极性、自主性、创新性,构建高效的课堂教学模式成为高等院校教学改革的主要内容之一.发酵工程是一门实践性强的专业课,近年来,根据课程特点结合专业方向,开展了以学生为中心的发酵工程课程教学内容和手段改革,提出了在理论教学上吸取了多元化的教学方法优点,把基于问题的学习和案例引导式教学方法相结合,进行“发酵工艺实例模块”教学内容设计;在实践教学上着重以项目为载体,科研与教学相互促进,突出以学生为中心的教学理念,培养学生的创新实践能力,取得了良好的教学效果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭莹	浙江中医药大学生物工程学院	82	441	12.0	19.0
2	万海同	浙江中医药大学生物工程学院	257	1519	20.0	26.0
3	余勤	浙江中医药大学生物工程学院	108	501	11.0	18.0
4	刘文洪	浙江中医药大学生物工程学院	88	348	10.0	14.0
5	朱振洪	浙江中医药大学生物工程学院	49	168	7.0	11.0
6	葛立军	浙江中医药大学生物工程学院	30	88	5.0	9.0