上市白条鸡屠宰检疫存在的问题及对策

• 作者: 梁化宇
• 来源期刊: 养殖技术顾问
• 学科: 农学
• 关键词: 屠宰检疫管理 白条鸡 《中华人民共和国动物防疫法》 上市 定点屠宰场 官方兽医 违规行为 牛
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 检疫检验
• 页码范围: 184-184
• 分类号: S851.34
• 字数: 1714字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-1921.2012.02.182

摘要

1现状《中华人民共和国动物防疫法》2007年修改颁布以后,各地出台了牛、羊鸡定点屠宰的管理办法,取缔私屠乱宰,对定点屠宰场派驻官方兽医实施屠宰检疫。经过2年的努力,鸡的屠宰检疫管理取得了可喜成绩,主要表现在对上市白条鸡及产品实行定点屠宰以来,鸡的私屠滥宰等违规行为逐步得到制

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	梁化宇	黑龙江省牡丹江市畜牧兽医局动物卫生监督所	1	2	1.0	1.0