畜产品中激素残留检测方法的进展

• 作者: 张敬敬 曹小妹 陈学武 高文惠
• 来源期刊: 化学研究与应用
• 学科: 化学
• 关键词: 畜产品 激素 前处理 检测
• 年，卷（期）: 2012,（11）
• 所属期刊栏目: 评论与综述
• 页码范围: 1617-1623
• 页数: 7页
• 分类号: O657.7
• 字数: 6350字
• 语种: 中文

摘要

目前畜产品中依然存在激素残留的严重现象,因此,对畜产品激素残留的检测有着重要的意义.本文讨论了检测畜产品中激素残留的前处理方法,并针对畜产品中激素残留检测技术如气相色谱法、高效液相色谱法、液质联用法、气质联用法、毛细管电泳技术、超临界流体色谱联用技术、放射免疫分析法等进行论述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高文惠	河北科技大学生物科学与工程学院	98	605	12.0	19.0
2	曹小妹	河北科技大学生物科学与工程学院	10	68	7.0	8.0
3	张敬敬	河北科技大学生物科学与工程学院	5	37	4.0	5.0
4	陈学武	河北科技大学生物科学与工程学院	26	597	12.0	24.0