PBL教学模式在公共营养师职业培训中的应用

• 作者: 张乾勇 易龙 朱俊东 糜漫天
• 来源期刊: 现代医药卫生
• 学科: 教育
• 关键词: 教学 教育改革 在职培训 以问题为基础教学法 公共营养师
• 年，卷（期）: 2012,（15）
• 所属期刊栏目: 医学教育
• 页码范围: 2383-2384
• 分类号: G620.0
• 字数: 3006字
• 语种: 中文

摘要

目的 探讨以问题为基础(problem-based learning,PBL)教学模式在公共营养师职业培训中的应用效果.方法 选择四级(中级)公共营养师培训学员30名,以《食谱编制》一章开展PBL授课,课后发放调查问卷,分析教学效果.结果 PBL教学模式受到学生的普遍认可,学生们一致认为PBL教学法可提高学习效率,并有助于增强综合素质.结论 PBL教学模式适合于公共营养师的职业培训.