建立物理化学的理论学习与食品专业实践教学的联系

• 作者: 刘晶 吕惠丽
• 来源期刊: 安徽农学通报
• 学科: 化学
• 关键词: 物理化学 食品专业 理论联系实际 实践教学
• 年，卷（期）: 2012,（12）
• 所属期刊栏目: 其它学科
• 页码范围: 214-215
• 页数: 2页
• 分类号: O64-4
• 字数: 2132字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-7731.2012.12.126

摘要

通过教和学两个方面对如何建立物理化学的理论学习和专业实践教学之间的联系进行了论述。在教的方面可以通过拓宽联系途径和采用多媒体手段来实现，在学的方面可以通过培养学生科学的思维方法和建立课外兴趣小组等方面来完善。教与学的相互反馈可以更好的实现教学目的。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吕惠丽	河北经贸大学生物科学与工程学院	14	27	4.0	4.0
2	刘晶	河北经贸大学生物科学与工程学院	48	432	13.0	19.0